二氧化硫是一種重要的工業(yè)氣體，廣泛應(yīng)用于多個(gè)領(lǐng)域，主要包括以下幾個(gè)方面：

1、食品加工與防腐

防腐劑：作為食品添加劑（E220），用于抑制微生物生長(zhǎng)，延長(zhǎng)保質(zhì)期。常見(jiàn)于：

干果（如葡萄干、杏干）

蜜餞、果脯

葡萄酒、啤酒（抑制雜菌和氧化）

漂白劑：用于白糖、淀粉等食品的脫色處理。

2、化工生產(chǎn)

硫酸制造：二氧化硫是生產(chǎn)硫酸（接觸法）的關(guān)鍵中間體（SO? → SO? → H?SO?）。

有機(jī)合成：用于合成磺酸類化合物、硫醇等化工原料。

造紙工業(yè)：制備亞硫酸鹽法紙漿（漂白和分解木質(zhì)素）。

3、環(huán)境保護(hù)與污染控制

煙氣脫硫：在燃煤電廠、冶煉廠等場(chǎng)所，通過(guò)石灰石-石膏法等方法去除煙氣中的SO?，減少酸雨污染。

廢水處理：用于中和堿性廢水或去除重金屬。

4、農(nóng)業(yè)與保鮮

熏蒸劑：熏蒸倉(cāng)庫(kù)、溫室，殺滅霉菌和害蟲（如谷物、果蔬儲(chǔ)存）。

果蔬保鮮：抑制運(yùn)輸過(guò)程中的褐變（需嚴(yán)格控制殘留量）。

5、實(shí)驗(yàn)室與醫(yī)療

化學(xué)試劑：用作還原劑或分析試劑。

消毒劑：過(guò)去用于醫(yī)療器械消毒（現(xiàn)逐步被替代）。

6、其他用途

制冷劑：早期用作冷凍劑（因毒性已少用）。

漂白劑：用于紡織品、秸稈等的漂白。

注意事項(xiàng)：二氧化硫具有刺激性、毒性，高濃度會(huì)導(dǎo)致呼吸道損傷或環(huán)境污染。各國(guó)對(duì)其在食品和工業(yè)中的使用有嚴(yán)格限量標(biāo)準(zhǔn)（如GB 2760-2014對(duì)食品添加劑的規(guī)定）。工業(yè)應(yīng)用中需做好泄漏防護(hù)和廢氣處理。